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Las comidas típicas se realizan solo para las festividades de la parroquia y calidad y presentación del producto: El seco de pato se sirve en cuencos o platos de porcelana, plástico, vidrio o metal, en los que el contenido se amolda a las dimensiones y forma del plato.

 

El sabor y aroma depende de la experiencia de los preparadores. El seco presenta generalmente una presa de pato guisado y rehogado en salsa de vegetales, servido con arroz granulado, suelto de coloración amarilla por el uso de achiote, y maduro frito o aguacate. 

Entre los Platos típicos se destacan:

  • Caldo de gallina criolla

  • Seco de pato

  • Seco de gallina

  • Tortilla de verde 

  • Caldo de Salchicha

  • Arroz con menestra y carne

caldo de salchicha.jpg
ARROZ CON MENESTRA Y CARNE
CALDO DE GALLINA

GASTRONOMÍA 

UBICACIÓN

DIRRECCIÓN:

Tarifa ( Lugar poblado )
Provincia: Guayas  Cantón: Samborondón  Parroquia: Tarifa
Latitud: -2.01667      Longitud: -79.7667

BIENVENIDOS AL INFOCENTRO TARIFA - PARROQUIA  TARIFA

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